31 подписчик
Как же приятно начать новую неделю с хрустящего французского багета или воздушного круассана с чашечкой кофе 🥐☕️
Особенно — если выпечка приготовлена с использованием хлебопекарной смеси НЕОС Пшеничная!
Хлебопекарные смеси НЕОС ИНГРЕДИЕНТС — это готовый многокомпонентный состав для производства хлебобулочных изделий. С помощью Пшеничной смеси вы сможете печь пшеничные сорта хлеба с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем.
💡 Одно из главных преимуществ наших смесей — их универсальность. Ведь из них можно приготовить не только хлеб, но и хлебобулочные, и даже кондитерские изделия.
Кроме того, они:
🔸обеспечивают большой объем выпечки и равномерную пористость;
🔸придают ярко выраженный вкус каждому виду конечного продукта;
🔸позволяют работать с мукой, имеющей высокое число падения;
🔸снижают энергозатраты и делают производство более рентабельным.
Каждый состав обеспечивает оригинальный вкус и аромат, свойственные конкретному продукту, будь то зерновой хлеб🍞 или французский багет🥖
НЕОС Пшеничная удачно подходит для выпечки пшеничных сортов хлеба с хрустящей корочкой и нежным мякишем с равномерной мелкопористой структурой; позволяет производить хлеба по ускоренной технологии. Смесь также снижает крошливость и обеспечивает хороший объем.
☝🏼 Пшеничная хлебопекарная смесь очень хорошо показала себя не только в вышеуказанных рецептурах, но также и в приготовлении таких популярных изделий, как: бургеры и хот-доги, круассаны, пончики, пицца и слоеные хлебобулочные изделия. Из Пшеничной получаются невероятно нежные маффины, которые порадуют ваших покупателей своим вкусом и ароматом.
Напишите нам, чтобы узнать больше о применении хлебопекарных смесей НЕОС ИНГРЕДИЕНТС и получить первый пробный образец с доставкой прямо на ваше производство 🚚
#хлебопекарныесмеси #смеси_НИ #хлеб #выпечка #продлитель #эмульгатор
1 минута
17 марта 2025