96 подписчиков
🍯Мёд иммуномодулятор?
При введении мёда (1,2 г/кг) в рацион людей через 2 недели у них отмечались изменения показателей крови:
увеличилось количество железа в сыворотке крови на 20% и снизилось содержание ферритина на 11%,
возросло число моноцитов в плазме на 50%,
незначительно повысился уровень лимфоцитов и эозинофилов,
уменьшилась активность igE (на 34%) и сахара (на 5%),
аспартатамино-трансферазы (на 22%) и аланинаминотрансферазы (на 18%),
лактатдегидрогеназы (на 41%), креатинкиназы;
повысилось содержание меди (на 33%), цинка, магния, гемоглобина и общий объём эритроцитов.
Более того, в эксперименте на животных показано иммуносупрессорное действие мёда.
💡В эксперименте с изолированными лейкоцитами мёд ингибировал фагоцитоз.
Около минуты
17 марта 2025