🌟 Овощное рагу с курицей
🫑 Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Петрушка - 3 веточки
Куриное филе - 450 гр.
Сливочное и раст. масло - для жарки
Сметана или сливки - 3 ст. ложки
Вода - 200 мл.
Соль, перец, паприка, суш. чеснок, карри
♻️ Приготовление:
🔅Кубиком нарезаем кабачок, картофель, морковь, лук, помидор и перец. Петрушку измельчаем. Куриное филе нарезаем на небольшие полоски вдоль волокон.
🔅На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук и морковь, добавляем куриное филе, соль, перец и запечатываем его со всех сторон.
🔅Закидываем овощи, специи, перемешиваем. Наливаем воду, накрываем крышкой и тушим минут 20.
🔅По-желанию можно добавить сметану, перемешиваем. Ну и куда без петрушки и чеснока.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 марта 2025