4 подписчика
Суп-пюре из брокколи и шпината с куриным филе(на две порции)
Ингредиенты:
200 г отварного куриного филе;
200 г брокколи;
100 г свежего шпината;
1 луковица;
1–2 картофелины;
1 л овощного или куриного бульона;
оливковое масло (1 ст. л.); соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте лук и картофель кубиками.
В кастрюле доведите до кипения бульон, добавьте лук и картофель, варите до готовности картофеля.
Добавьте брокколи и варите ещё 5–7 минут.
Добавьте шпинат, перемешайте и снимите с огня.
Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и добавьте в суп перед подачей.
Расчёт БЖУ на порцию:
Белки: около 35 г; Жиры: около 10 г;
Углеводы: около 20 г.
Около минуты
23 марта 2025