23 подписчика
Котлетки из картофельного пюре
📝Ингредиенты:
- 500 г картофельного пюре (остывшего);
- 3–4 ст. ложки муки (или манки);
- 1 небольшая луковица (по желанию);
- 2–3 зубчика чеснока (по желанию);
- Соль, перец — по вкусу;
- Панировочные сухари или мука для обваливания;
- Растительное масло для жарки.
💥Приготовление:
1️⃣Если у вас нет готового пюре, отварите картофель, разомните его в пюре, добавив немного соли. Дайте остыть.
2️⃣Лук и чеснок мелко нарежьте или натрите на терке. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета (этот шаг можно пропустить, если хотите более простой вариант).
3️⃣В остывшее пюре добавьте обжаренный лук с чесноком, муку (или манку), соль и перец. Хорошо перемешайте. Тесто должно получиться плотным, чтобы можно было формировать котлетки.
4️⃣ Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях или муке.
5️⃣Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
6️⃣Подавайте горячими с овощным салатом, соленьями или постным соусом.
Приятного аппетита ❣️
#ужин #завтрак #наскоруюруку
**Совет:
- Если хотите более диетический вариант, котлетки можно запечь в духовке при 180°C около 20–25 минут, смазав их сверху растительным маслом.
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Оставь реакцию 🔥 / ❤️
1 минута
23 марта 2025