1727 подписчиков
САЛАТ С НУТОМ И КУРИЦЕЙ
Ингредиенты на 2 большие порции:
Консервированный нут 1 банка
Соль и паприка по вкусу
Куриное филе запеченное 1 шт
Фета 50 гр
Оливки 8-10 шт
Салат любой (шпинат, айсберг, рукола или смесь) 1 уп
Черри 5-6 шт
Заправка:
Кунжутное масло 3 ст л
Лимонный сок 1 ст л
Горчица дижонская 1/2 ч л
Соль, перец по вкусу
Готовим:
Достаем запечное куриное филе из заготовок или покупаем в магазине су-вид. Обжариваем на сковороде с двух сторон до легкого румянца. Режем средним кубиком
Сливаем воду с нута, промываем и просушиваем. Так вы уменьшите вероятность вздутия. На той же сковороде на среднем огне слегка обжариваем нут с солью и паприкой (буквально 3-5 минут)
Черри режем небольшими дольками, оливки кружочками, Фету средним кубиком
Объединяем все ингредиенты в одной миске, поливаем заправкой и сразу бежим обедать, пока курица и нут теплые
Около минуты
13 марта 2025