15 подписчиков
А вас уже поздравили с Днём пельменей?
Пельмени не заслуживают того, чтобы быть изгнанными из рядов правильной и полезной еды.
Поэтому мы их туда возвращаем. И чтобы больше никто не обвинил наши пельмени в том, что они не полезны, предлагаю сделать вот что:
1⃣ Использовать для теста муку грубого помола.
2⃣ Для фарша выбирать нежирное мясо, в говяжий фарш можно добавить белое мясо птицы (курицы, индейки). Хороший вариант и рыбные пельмени.
3⃣ Уменьшать размер порции. Даже 10–12 пельменей могут обеспечить до 30% суточной калорийности пищи.
4⃣ Использовать правильные соусы к блюду: нежирную сметану или греческий йогурт.
А у вас есть ваш фирменный рецепт пельменей?😉
Около минуты
13 марта 2025