44 подписчика
🍅 ОСТРЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚
⚫️ Томаты большие сладкие - 8 шт.
⚫️ Лук репчатый - 1 шт.
⚫️ Чеснок - 4 зуб.
⚫️ Сельдерей стебли - 2 шт.
⚫️ Бульон куриный или рыбныф - 300 мл
⚫️ Томатная паста - 1,5 ст.л.
⚫️ Сахар коричневый - 1/2 ст.л.
⚫️ Табаско - по вкусу
⚫️ Креветки большие - 15 шт.
⚫️ Масло оливковое - 2 ст.л.
⚫️ Соль, черный свежемолотый перец, чили
💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛
1. Лук, чеснок, сельдерей измельчить, пассеровать на оливковом масле.
2. С томатом снять кожицу, нарезать кубиками, добавить к овощам, тушить 5 минут. Ввести томатную пасту, сахар, соль, перец, чили, табаско. Перемешать.
3. Влить горячий бульон, варить 10 минут на малом огне. Взбить блендером так, чтобы остались небольшие кусочки. Вернуть суп на плиту, добавить креветки, через 2 минуты отключить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🫶🫶🫶🫶🫶
Около минуты
13 марта 2025