27 подписчиков
Кулинарные секреты для домохозяек.
У каждой хозяйки на кухне есть свои лайфхаки. Поделюсь своими излюбленными.
- В любое блюдо, будто то салат, запеченная в духовке картошечка или курочка, можно и нужно добавить несколько разных по вкусу соусов, тогда оно станет значительно пикантнее и вкуснее. Например, добавить один чесночный соус, другой майонез со вкусом лимона и пару ложек сметаны любой жирности.
- Фруктовый салат можно заправить не только йогуртом, но и сметаной, медом или вареньем.
- К любому тортику или пирожному, сладостям, очень идут вприкуску или в качестве украшения такие фрукты, как бананы, киви, клубника или яблоки, груши. А лаваш на десерт можно завернуть с шоколадной пастой и бананом - очень вкусно!
- Пережарку и тушение овощей к любому блюду, будто то суп, борщ, плов, или макароны, на медленном огне можно делать и томить не только с томатной пастой, но и в ее отсутствие с обычным томатным соусом или кетчупом, или просто добавить мелко нарезанных помидоров, свежих или замороженных.
- Если хлеб или батон в доме стал черствым, его можно пустить на сухарики, покрошив на противень мелкими кусочками и засушив в духовке до румяного и хрустящего состояния, а также можно обжарить на сковороде с маслом с двух сторон, просто, или с начинкой, с яйцом, с тертой картошечкой и натерев чесночком, или попросту сделав хрустящие тосты в тостере или бутерброднице.
- Чтобы сделать молочный коктейль с пышной пенкой, его нужно чем-то охладить или добавить какой-то замороженный элемент. Холодное молоко можно взбить с сахаром и фруктами, бананами или клубникой, можно замороженной, или любой другой ягодой - смородиной, виноградинкой, добавить пару ложечек мороженого, любого пломбира, или несколько кусочков льда, и все хорошенько перемешать с помощью блендера. Тогда пышная пенка долго не будет оседать. А чтобы сделать такую же пышную пенку в кофе, можно просто потрясти бутылку холодного молока, или взбить немного напитка на дне кружки блендером или капучинатором.
#секреты, #лайфхаки, #домохозяйки, #кухня, #кулинария, #готовка, #продукты
1 минута
12 марта 2025