10 подписчиков
🍌Знаете, чем отличается обычный банан от зеленого?
В супермаркетах обычно залеживаются неспелые бананы зеленого цвета, а зря!
В зеленых содержится так называемый резистентный крахмал. В отличие от обычного крахмала, он:
✅не вызывает резкого скачка инсулина (а значит, подходит для диабетиков и людей, следящих за весом).
✅является пробиотиком, то есть представляет собой прекрасную пищу для наших дружественных кишечных бактерий, отвечающих за здоровое пищеварение и иммунитет.
А я по случаю масленницы дам вам рецепт БЛИНЧИКОВ ИЗ БАНАНОВОЙ МУКИ:
🔸Все перемешать до состояния жидкой сметаны, выложить столовой ложкой на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон.
Пара лайфхаков:
✔️Чтобы не смазывать сковороду, можно добавить пару ложек растительного масла прямо в тесто.
✔️Чтобы увеличить количество клетчатки в блинах, к муке можно добавить чайную ложку псиллиума.
Как вам, попробуете?
#Елена_Слобцова_рецепты
Около минуты
12 марта 2025