37 подписчиков
Вопрос: Для чего чаще всего используется подогрев сусла в виноделии по красной схеме?
анонимный опрос
1. Для ускорения процесса брожения;
0%
2. Для усиления экстракции танинов и цветовых пигментов;
0%
3. Для снижения кислотности вина;
0%
4. Для увеличения содержания сахара в вине.
0%
22 марта 2025