131 подписчик
Продажи пиццы в магазинах увеличились в 1,5 раза
Продажи замороженной и готовой пиццы в магазинах в 2024 году увеличились на 54,9% в денежном выражении и на 37,8% в количественном, согласно данным исследовательской компании NTech для Shopper’s.
Компания «Нильсен» уточняет, что продажи замороженной пиццы за 12 месяцев, включая январь 2025 года, поднялись на 48,3% в денежном выражении и на 16,4% по количеству проданных единиц. Этот рост существенно опережает общие показатели по сегменту замороженных продуктов, который за аналогичный период увеличил продажи на 18,4% в денежном выражении и на 6,3% в количественном.
По словам председателя президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова, второй год подряд крупные торговые сети фиксируют растущий интерес покупателей к замороженной продукции высокой степени готовности (ready-to-cook). Наибольший рост демонстрируют замороженные пиццы и пироги.
В торговой сети «Магнит» отмечают, что за прошедший год продажи замороженной пиццы выросли примерно на 20% в количественном выражении. В магазинах больших форматов спрос на готовую мини-пиццу и полноценные пиццы увеличился на 16%. В ассортименте сети представлено до 37 разновидностей пиццы с различными начинками: «Маргарита», «Четыре сыра», «Пепперони», а также варианты с лососем, ветчиной, грибами и другими ингредиентами.
В магазинах «у дома» популярность мини-пиццы и пиццетты (небольшая продолговатая пицца) практически удвоилась, а ассортимент в этом формате вырос более чем в два раза. Кроме того, в некоторых таких торговых точках «Магнит» предлагает услугу приготовления пиццы по заказу. На данный момент эта услуга доступна в 15 магазинах, а за прошедший год продажи такой продукции увеличились более чем в шесть раз. Ассортимент пиццы по заказу также расширился — с пяти до 26 позиций.
1 минута
22 марта 2025