44 подписчика
🍲 СУП-ГУЛЯШ: ГУСТОЙ, АРОМАТНЫЙ, СОГРЕВАЮЩИЙ! 🌶️
❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚
(на 4 порции):
- Говядина – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Зеленый лук – 1 пучок
- Тмин – щепотка
- Паприка сушеная – 1 ч. л.
- Острый перец – 2 стручка
- Помидоры – 2 шт.
- Томатная паста – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
Время приготовления: 1 час 20 минут
Калорийность (на порцию):
- 335,6 ккал
- Белки: 25,9 г
- Жиры: 18,6 г
- Углеводы: 16,1 г
💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛
1. Мясо: Нарезать говядину кубиками.
2. Лук: Обжарить нарезанный лук до золотистого цвета в кастрюле с маслом.
3. Тушение: Добавить мясо, посолить, поперчить. Тушить под крышкой 10–15 минут.
4. Овощи: Нарезать картофель, чеснок, острый перец. Добавить в кастрюлю вместе с томатной пастой.
5. Варка: Залить водой (на 2–3 см выше ингредиентов). Довести до кипения, варить 30 минут на слабом огне.
6. Завершение: Добавить нарезанные помидоры и зеленый лук за 10 минут до готовности. Приправить тмином и паприкой.
Лайфхак:
Используйте качественную венгерскую паприку — она придаст гуляшу насыщенный вкус и аромат. Попробуйте копченую паприку для легкого дымного оттенка!
Подача: Подавайте горячим, украсив зеленью. Идеально с кусочком свежего хлеба!
✨ Густой, ароматный, согревающий — этот гуляш станет звездой вашего стола! ✨
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#СупГуляш #ВенгерскаяКухня #СогревающийОбед #ГотовимДома
🫶🫶🫶🫶🫶
1 минута
21 марта 2025