1 подписчик
Польза куркумы и чёрного перца
Куркума и чёрный перец — это не просто специи, а мощное сочетание для здоровья. Куркума содержит куркумин — вещество с сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Однако куркумин плохо усваивается сам по себе. Чёрный перец содержит пиперин, который увеличивает усвоение куркумина в 20 раз! Вместе они помогают:
- Укреплять иммунитет.
- Улучшать пищеварение.
- Снижать воспаление в организме.
Примеры блюд с куркумой и чёрным перцем, которые понравятся детям:
1. Золотое молоко
Тёплый напиток из молока, куркумы, мёда и щепотки чёрного перца. Он не только полезный, но и успокаивает перед сном.
2. Куриные наггетсы с куркумой
Хрустящие кусочки курицы, обжаренные в панировке с добавлением куркумы и чёрного перца. Подаются с любимым соусом.
3. Рис с куркумой
Ароматный жёлтый рис, который можно подавать с овощами или курицей. Куркума придаёт блюду яркий цвет и приятный вкус.
4. Овощной суп-пюре
Нежный суп из тыквы, моркови или картофеля с добавлением куркумы и чёрного перца. Подаётся с гренками.
5. Фруктовый смузи
Освежающий напиток из банана, манго или ананаса с щепоткой куркумы. Чёрный перец усиливает пользу и добавляет лёгкую пикантность.
6. Печенье с куркумой
Мягкое и ароматное печенье с золотистым оттенком. Идеально для сладкого перекуса.
Куркума и чёрный перец — это не только полезно, но и вкусно! Добавляйте их в блюда, и ваши дети получат не только удовольствие, но и пользу для здоровья.
1 минута
7 марта 2025