27 подписчиков
Морская капуста. Готовим из неё — ФФФкуснотищу!
Я - дальневосточница, поэтому 🤗 ловите:
1.Содержимое из этой баночки (в ашане беру без всяческих добавок) кладу в кастрюльку с кипящей водой, минуты на 3-5.
Затем дуршлагом вынимаю капусту и кладу её в чашу. Жидкость сливаю, она не нужна! Кастрюлю споласкиваю. Капусту возвращаю в кастрюлю и ножницами в ней мелко секу. Можно пробить блендером.
2. На сковороде на растительном масле без запаха пассирую лук репчатый (мелко нарезанный) и морковь (крупная тёрка) - до готовности. Затем выкладываю это в ту же кастрюлю.
Туда добаляю:
— по чуток (томатной пасты, соль, молотый перец, соевый соус - я добавляю креветочный),
— любое одно из (варёная или запечённая грудка куры, колбаса, ветчина, карбонад, сосиски/сардельки, любое варёное мясо...) - мелко нарезанное,
— запаренную черносливу или курагу достаточно 1 шт. - очень мелко нарезанную.
— ст.ложку растительного масла.
Смешиваю всё, и минут пять томлю на медленном огне.
При желании, по окончании - эту массу можно пробить блендером. Вид так себе, но ФФФусно... - многие из моего окружения, уже залюбили это кушание.
Приятного ВСЕМ — аппетита....
А уж сколько пользы от морской капусты, почитайте вы сами!
Около минуты
7 марта 2025
132 читали