3 подписчика
Девочки, приготовила сегодня классный ужин и решила поделиться с вами 🔥
Рецепт легкого ужина: котлета, яйцо-глазунья и овощной салат со сметаной
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Котлета куриная или индюшиная (приготовленная на пару или запеченная): 100 г
- Яйцо:1 шт.
- Овощи для салата:
- Огурец: 50 г
- Помидор: 50 г
- Листья салата: 30 г
- Зелень (петрушка, укроп): по вкусу
- Сметана (10-15% жирности): 1 ст. ложка (20 г)
- Соль, перец: по вкусу
- Масло растительное (для жарки яйца): 1 ч. ложка (5 г)
Приготовление:
1. Котлета:
- Если котлета уже готовая, просто разогрейте её в микроволновке или на сковороде.
- Если готовите с нуля: смешайте фарш с солью, перцем, формируйте котлету и готовьте на пару или запекайте в духовке 20-25 минут при 180°C.
2. Яйцо-глазунья:
- Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла.
- Разбейте яйцо на сковороду, посолите и поперчите. Жарьте 2-3 минуты до готовности белка, желток оставьте жидким.
3. Овощной салат:
- Нарежьте огурец и помидор кубиками или ломтиками.
- Порвите листья салата руками.
- Добавьте зелень.
- Заправьте салат сметаной, посолите и поперчите по вкусу.
4. Подача:
- Выложите на тарелку котлету, яйцо-глазунью и салат. Украсьте зеленью.
- Калорийность (приблизительно):
- Котлета куриная (100 г): ~150 ккал
- Яйцо (1 шт.): ~70 ккал
- Овощной салат (огурец, помидор, листья салата): ~30 ккал
- Сметана (20 г): ~40 ккал
- Масло растительное (5 г): ~45 ккал
Итого: ~335 ккал на порцию.
Этот ужин легкий, сытный и сбалансированный. Приятного аппетита! 😊
1 минута
4 марта 2025