2627 подписчиков
tiramisu 🦌❤️
Печенье Савоярди - 300 грамм
Маскаропоне/ Творожный сыр - 300 грамм
Сливки 33% охлажденные - 280 миллилитров
Кофе - 8 столовых ложек
Сахарная пудра - 4 столовых ложек
Какао - (тут на глаз уже, смотря в каком виде готовить будете. я прям конкретно переборщила, чтоб полностью скрыть печенье сверху🤭)
Приготовление:
Смешайте сыр с сахарной пудрой (можно миксером на небольшой скорости).
Взбейте сливки в отдельной посуде до мягких пиков. И добавьте их небольшими порциями в емкость к сыру, аккуратно перемешивая.
В остывшем кофе обмакнуть печенье на 2-3 секунды (оно быстро размокает).
Выложите первый слой печенья, смажьте кремом, потом снова печенье и снова крем. Посыпьте сверху какао.
(У меня был верхний слой дополнительно из печенья, чтобы было удобнее состряпать мордочку)
❣️нос и глаза - кондитерская посыпка
Около минуты
3 марта