44 подписчика
🥞 КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЫ
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПАНКЕЙКИ - БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА
❤️💛❤️💛💛💚❤️💛💛💚💚
⚫️ Мука кукурузная тонкая помола - 200 г
⚫️ Сахар - 40 г
⚫️ Соль - щепотка
⚫️ Кефир 3,2% - 440 мл
⚫️ Яйцо (С1) - 2 шт.
⚫️ Кипяток - 100 мл
⚫️ Разрыхлитель или сода 1 ч.л.
⚫️ Масло оливковое - 40 мл
💚💛❤️❤️❤️💚❤️💛❤️💛💛❤️💛
1. Насыпать муку, сахар и соль в миску. Кефир взболтать с яйцом, влить в муку, перемешивая.
2. Не переставая перемешивать тесто, влить кипяток, добавить соду и разрыхлитель. Оставить тесто на 20 минут.
3. Добавить в тесто масло, перемешать.
4. Разогреть сковородку на среднем огне.
5. Выливать на сухую сковородку чуть больше половины половника теста (50-60 мл) и равномерно распределять по дну.
6. Печь блины по 1-2 минуты с одной стороны до золотистой корочки и 30-40 секунд с другой стороны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🫶🫶🫶🫶🫶
Около минуты
1 марта 2025