13 подписчиков
🥣 КЕКС НА КЕФИРЕ «ЛЮБИМЫЙ»
🎖 Сложность: Низкая
📖 Ингредиенты:
🔹 Маргарин - 200 г
🔸 Яйца - 2 шт.
🔹 Мука - 3 стакана
🔸 Сахар - 1 стакан
🔹 Кефир - 1 стакан
🔸 Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹 Сахар ванильный - 1 упаковка
🔸 Цедра лимона
🔹 Курага
🔸 Цукаты
🔹 Орехи
🔸 Изюм
🧑🏼🍳 Приготовление:
1. Яйца, сахар, кефир, ванильный сахар, разрыхлитель и растопленный маргарин взбить венчиком. Отставить минут на 5. Начинка: промыть изюм, натереть цедру лимона и измельчить другие ингредиенты. Добавить в тесто просеянную муку, оно должно быть густым, но перемешиваться ложкой.
2. Добавить цукаты и изюм, помешать. Форму смазать и вылить в нее тесто, лопаткой разровнять. Печь 40-60 минут (в зависимости от объема формы), при 180 градусах. Охлаждать минут 15 и переложить на блюдо. Кекс на кефире «Любимый» можно притрусить сахарной пудрой или полить глазурью.
#выпечка #интернациональная_кухня
Около минуты
28 февраля 2025