Захотелось к празднику себя побаловать вкусняшкой. Достала из морозилки рикоту, сварила рис, а в заначке были листья нори и красная рыбка, ну а огурчики в холодильнике лежат всегда. И сделала себе вот такой вот вкуснючий суши-торт. Рикота после заморозки совершенно не потеряла своих качеств, обалденно сливочный вкус. Очень вкусно и сытно получилось.