16 подписчиков
Почему важно правильно сочетать продукты?
Рациональное питание — это не только выбор полезных продуктов, но и их грамотное сочетание. От этого зависит усвоение питательных веществ, пищеварение и общее самочувствие.
Как взаимодействуют продукты?
✔ Биодоступность
Некоторые витамины и минералы усваиваются лучше вместе:
— Жиры + витамины A, D, E, K (овощи с авокадо, орехами, маслом)
— Витамин C + железо
✔ Гликемическая нагрузка
Сочетание продуктов влияет на уровень сахара в крови.
Клетчатка + углеводы → замедляет всасывание глюкозы и предотвращает резкие скачки сахара (например, цельнозерновые крупы с овощами).
Чего лучше избегать?
❌ Белки + крахмалы (мясо и картофель) → усложняют пищеварение.
❌ Фрукты сразу после еды → могут вызвать брожение.
В IDEAL DAY мы подбираем меню так, чтобы продукты работали на пользу вашему организму.
#idealday #зож #сбалансированноепитание #правильныепродукты
Около минуты
21 февраля 2025