Клиента надо уважать. Он, может, у окна стоит, пиццу ждет. А курьер личными делами у калитки занимается.

Нас по району много курьеров от разных контор с заказами ходит. Одних только фирм, которые специализируются на роллах и пицце, не менее восьми. И на всех хватает клиентов. Часто заходишь в лифт многоэтажного дома, и с тобой еще два курьера - и все с пиццами. Такой аромат! Нередко благодарные клиенты при передаче заказа просят передать поварам большое спасибо за вкусную еду. В этом случае я всегда спрашиваю: а, собственно, почему вы наши постоянные клиенты? Мне просто интересно - это дело привычки, или реальные плюсы клиенты выделяют по сравнению с конкурентами. Оказалось, что кроме качественной...