13 подписчиков
От первоначального рецепта из Лайфхакера осталась только картошка 🤦♀️, но получилось очень вкусно. Количество — на глаз. Минус — слишком кислые покупные огурцы, пришлось добавлять сахар.
Мой рецепт:
Картошка отварная — 4-5 шт.
Индейка су-вид/в-к — ~250 г
Грибы маринованные — ~ 400 мл
Огурцы маринованные — ~ 2/3 банки 680 г
Капуста китайская (её можно побольше).
Сахар, чёрный перец, майонез, сметана
И да, салат очень сытный😋
1. Отварить картофель в мундире, как для оливье. Остудить и очистить.
2. Картофель нарезать крупными кусочками, индейку — небольшими. Нашинковать китайскую капусту, мелко нарубить огурцы.
3. Смешать подготовленные ингредиенты. Добавить некрупно нарезанные грибы, перец, при необходимости сахар/соль. Заправить сметаной, майонезом или и тем, и другим.
#нюансы
1. Гастрономию можно любую (ветчина, карбонад и пр.), без жира и не с/к. Грибы тож любые, у меня были свинушки.
2. Подавать не сразу, а обязательно поставить в холодильник, лучше на ночь - обалденный вкус после пропитки😋😋😋
Около минуты
17 февраля 2025