1 подписчик
ОТРЫВНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Мука - 370 гр
Сметана - 1 ст. л.
Молоко - 150 мл
Дрожжи сухие - 5 гр
Сливочное масло - 50 гр
Яйца - 1 шт
Сахар - 1½ ст. л.
Соль - ½ ч.л.
начинка:
Яблоки - 3 шт.
Молотая корица - 1 ч.л.
Сахар - 40 гр
Приготовление:
Растворить дрожжи в теплом молоке, влить растопленное сливочное масло, добавить сметану, яйцо, саха, соль, перемешать. Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 45 минут в тепле. Из яблок удалить сердцевину и разрезать их на 8 долек. Смешать сахар и корицу и обвалять яблочные дольки со всех сторон. Стол присыпать мукой, раскатать на нем тесто в пласт толщиной 7 мм. Вырезать стаканом кружочки. В каждый кружок положить дольку яблока, края защипнуть. Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом, выложить яблоки в тесте, оставить на 20 минут. Отправить пирог в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита!😘
Около минуты
26 февраля 2025