14 подписчиков
Блинчики на Масленицу без глютена и лактозы 🥞
Масленица — это время тепла, уюта и, конечно же, ароматных блинчиков!
Эти блины — без глютена и лактозы, с минимумом жиров и на полезных альтернативах.
Они подходят для тех, кто заботится о здоровье, следит за фигурой или просто хочет попробовать что-то новое.
Рецепт на 12 штук⤵️
🔴2 куриных яйца
🔴100 г рисовой муки
🔴200 г гречневой муки
🔴800 мл растительного молока
🔴Подсластитель по вкусу
🔴2 г соли
🔴1 г ванилина
🔴20г масла гхи
🥣 Приготовление:
1️⃣Взбейте яйца с подсластителем, солью и ванилином до легкой пены.
2️⃣Влейте половину соевого молока и хорошо перемешайте.
3️⃣Постепенно добавьте рисовую и гречневую муку, замешивая густое тесто.
4️⃣Влейте оставшееся молоко, чтобы получить однородную консистенцию.
5️⃣Добавьте растопленное масло гхи и перемешайте.
6️⃣Разогрейте сковороду (можно слегка смазать гхи) и выпекайте блины с двух сторон до золотистой корочки.
Эти блинчики получаются нежными и идеально сочетаются с любыми начинками — от меда и ягод до авокадо с красной рыбой.
А с чем вы больше всего любите кушать блинчики? Делитесь своими любимыми сочетаниями в комментариях! ⤵️
Около минуты
25 февраля 2025