17 подписчиков
Правило тарелки 🍽
Название канала "Гармония в тарелке" отражает мой любимый принцип в питании. Но на эту тему еще не было поста. Буду исправляться!
Возможно, многие из вас уже знакомы с правилом тарелки, но повторить никогда не помешает + добавит немного мотивации составить на обед или ужин такую тарелку😉
Тарелка здорового питания должна выглядеть так:
🟢1/2 (половину) тарелки должны занимать овощи и фрукты. Причем в любом виде: свежие, вареные, тушеные, ферментированные и даже консервированные
🟢1/4 тарелки должны занимать источники белка: рыба, мясо, бобовые, молочные продукты (отличное подходят для утренней тарелки - творог, различные сыры, йогурты, молочные каши), яйца и даже орехи
🟢1/4 тарелки должны занимать источники сложных углеводов: различные крупы (рис, гречка, перловка, киноа, макароны и т.д.), хлеб преимущественно из цельнозерновой муки (идеальный утренний вариант для бутербродов), картофель тоже относится к группе углеводов, а не овощей
‼️Кроме того, следует добавлять в пищу небольшое количество различных растительных масел, т.к. они богаты важными для нас источниками ненасыщенных жирных кислот. Можно добавить их в салат или сдобрить гарнир.
💧И не забывайте пить достаточно жидкости. Во время приема пищи или между приемами. Это не принципиально, а запивать еду можно, если вам это комфортно. К жидкости относится не только вода, но и чай, кофе, различные соки и другие напитки, бульон из супов. Лишний раз насиловать себя именно водой не надо.
Из русскоязычных источников мне нравится иллюстрация тарелки от ВкусВилл, её и прикрепляю в качестве отличной картинки!
Теперь каждый рецепт в канале буду оценивать и с точки зрения принципа тарелки🤓
1 минута
12 февраля 2025