303 подписчика
Что такое сырное тесто? 🧀
Забавное название, правда? Многие удивляются: «Сырное тесто? Это что-то из булочной?»😅
Но на самом деле всё гораздо интереснее!
Сырное тесто — это основа, из которой создаётся сыр. Когда свежее молоко свернулось под действием закваски и ферментов, мы отделяем сыворотку и получаем ту самую массу, которая потом превращается в головку сыра.
На этапе работы с сырным тестом мы добавляем только натуральные ингредиенты, которые делают наши сыры не только вкусными, но и красивыми:
🖤 Уголь фруктовых деревьев придает сыру насыщенный чёрный цвет.
🌿 Итальянские травы добавляют зелёные нотки.
🎃 Тыквенные семечки украшают сыр яркими вкраплениями.
🍅 Вяленые томаты делают сыр сочным и добавляют сладковатую пикантную нотку, а оливки придают лёгкую солёность и яркий средиземноморский аромат. 🫒
Каждый кусочек — маленькое гастрономическое произведение искусства. И никакой химии, только природа и любовь к делу!💛
А вы пробовали наши сыры с необычными цветами и вкусами?
📦 Заказывайте с доставкой по всей России!
Около минуты
10 февраля 2025