21 подписчик
Salasar Carte Blanche Blanquette de Limoux, 2017
Элу рассказывает про бланкет!
"Розлив январь 2024
Мозак и шардоне.
Вино встречает с порога - соблазняющий перляж разжигает страсть. Пузырьки мелкие!
Аромат деликатный - тропические фрукты-лайм-минералы. Очень кайфово - вдыхать и вдыхать, и вдыхать.
Вкус - округлые мягкие минералы (известняк), надо бы, кстати, попробовать лизнуть их в оригинале. Во вторых бокалах раскрылась черная смородина, а в третьих бокалах - белые цветы.
Такое же мягкое послевкусие.
Эмоционально, обворожительно.
1.300 р. спецценник ISSI spirits. С удовольствием как из бокала под шампанское, так и из флейт.
Также дегустировал (и не раз) еще один бланкет - Aimery (импортирует Отдохни по скидке было от 1.400 р., сейчас от 1.700 р.; он лично мне не зашел - дерет горло).
Справочно. Что такое бланкет?
Это тот же креман (традиционной метод - вторичная ферментация в бутылке, дегоржаж и т.д.), который изготовлен в Лиму (регион Окситания, ранее (до 2016 был в Лангедок-Руссильоне)) и преимущественный или единственный сорт винограда Мозак. Также допустимо использование Шенен блан и Шардоне."
Около минуты
10 февраля 2025