Косю (甲州, Koshu) — древний японский сорт винограда, который в основном используется для производства вина. По результатам анализа ДНК, проведенного в 2004 году Калифорнийским университетом Дэвиса, Косю относится к европейскому виду Vitis vinifera. Однако исследование, проведенное в Японии в 2013 году, указывает на то, что с высокой вероятностью Косю является гибридом европейского винограда Vitis vinifera и дикого китайского винограда Vitis davidii. Ягоды этого сорта имеют средний размер, лиловый или светло-бордовый цвет, и в Японии их называют «серый виноград». Кожура толстая и прочная.