1744 подписчика
Как выбрать продукты без сахара и не попасться на уловки производителей❓
Слова «Без сахара» на упаковке могут ввести в заблуждение. Производители умеют скрывать сахар так, что вы даже не догадаетесь, что он там есть. Знаете, как это работает?
❗️«Без сахара» или «Не содержит сахар» вовсе не означает, что сахара в составе нет
Расскажу вам 2 уловки, которые используют производители питания. Сохраняйте пост в закладки, пригодится в магазине 👍
⠀
Уловка 1: скрывать сахар за другими названиями
⠀
Вместо сахара производители добавляют его заменители. Названий компонентов, за которыми может скрываться сахар, около 70 штук. Вот некоторые из них:
- фруктоза
- патока
- кленовый сироп
- тростниковый сахар
- глюкоза
- мед
- декстроза
- мальтоза
- лактоза
остальные смотрите в карусели (листайте фото)
⠀
Но, несмотря на все эти названия, организм усваивает их одинаково: он не видит различий между тростниковым сахаром, кленовым сиропом или белым сахаром 🤷♀️ Они все одинаково плохо влияют на детский организм.
⠀
Уловка 2: скрывать количество сахара
⠀
Известно, что в составе чем ближе ингредиент стоит к началу списка, тем большее количество его содержится в продукте. Поэтому, чтобы убедить покупателя, что в продукте содержится мало сахара, производители пишут несколько его заменителей, а сам сахар ставят в конце.
Например, «фруктоза, патока, сахар». Сахар стоит на 3-м месте, а значит, создается впечатление, что его не так много. Хотя на самом деле все три ингредиента и есть сахар.
⠀
🤔 Могут ли производители не добавлять сахар или подсластители?
⠀
Могут. Но с сахаром продукты питания более ароматные, хорошей текстуры, длительного срока годности и сладкие!
Сладкую кашку ребенок ест всегда с удовольствием и в больших количествах на радость всей семье и, конечно же, производителю. Ведь раз малышу так понравилась каша, мама в следующий раз купит именно её. Цель производителя достигнута 💰
⠀
ℹ️ Если в составе нет ни одного компонента из этого поста, но есть пометка «Содержит сахара естественного происхождения», то это не добавленный сахар, а естественный (например, из фруктов). Но это не всегда означает, что такой продукт будет полезен для вашего ребенка.
⠀
Знали о таких уловках? Проверьте питание, которое покупаете, нет ли там скрытого сахара?
1 минута
29 января