23 подписчика
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
Пока еще не закрыт сезон томатов успейте приготовить вяленые томаты! Вкуснотища неимоверная!
Нам понадобятся плотные томаты типа Сливка.
Моем, режем пополам, ложкой вынимаем семена и выкладываем на противень устеленный пергаментом.
Посыпаем солью немного, ароматными сушеными травами, раскладываем лепестки чеснока в половинки томатов (я делала через один).
Немного поливаем ароматным маслом.
Сушим в приоткрытой духовке при температуре 70-60• пока томатики не сморщатся и не станут мягкими.
Укладываем томаты с чесноком в горячие сухие стерильные банки (можно из микроволновой печи), заливаем горячим маслом.
Я храню в холодильнике.
#домашниезаготовки #вяленыетоматы #томаты
Около минуты
2 февраля 2025