19 подписчиков
2 февраля, 09:03
Кофейня Surf Coffee в Басковом переулке
Кофе: blue hawaii roast, бленд Гватемалы, Кении и Эфиопии
Я снова в Петербурге, и две недели января были похожи на традиционную европейскую зиму. С зимними дождями, зимними пальто и зимними, нежно-зелеными ниточками травы на черных газонах. Интернет-заголовки сурово сообщали: "Февраль все расставит по своим местам", и февраль расставил. Сегодня утром по всему центру лежит тонкий слой снега, очень напоминает сахарную пудру на шоколадном кексе. Завтра и послезавтра нам обещают минус целых десять градусов, и петербуржцы, покорно вздыхая, меняют зимние пальто на нормальные зимние пуховики.
Этот филиал Surf Coffee долгое время был скрыт строительными лесами. Найти его можно было, только точно зная — где-то там, среди балок и строительных ошметков, есть дверь. Теперь здание стоит красивое, свежепокрашенное, а Surf радостно светит во все стороны мытыми окнами. Как и соседний Aster, про который я, между прочим, писала в одном из прошлогодних постов. Вот тут: https://dzen.ru/b/Ze1Wo7RY0mrg8W_Q
Я уже приготовила свою "лицензию серфера", как тут гордо называют клубную карту, когда ребята вдруг объявили, что угощают. Это что, бонус для ранних пташек? В любом случае, даже не подумаю отказаться.
У эспрессо восхитительный аромат жареных орехов в карамели. Именно так и не иначе. Во вкусе ещё сухофрукты — чернослив или вяленая клюква, и почти нет горечи в послевкусии. Очень комфортный кофе.
Пришла женщина с огромным рыжим хаски. Тот, как типичный хаски, не хотел сидеть спокойно, кружил по кофейне, насколько позволял поводок, не дал себя погладить и рвался на улицу. Вот кого точно не волнует погода минус один градус. Со шкурой, в которой можно комфортно ночевать посреди ледяной пустоши где-нибудь на Аляске.
— Ему уже одиннадцать лет, а раньше он тянул повозку, — сообщила женщина и вышла со своим спутником под мокрый снег. А я осталась допивать воду, которую подали с кофе, думая о повозках, запряженных гигантскими полярными собаками.
1 минута
2 февраля 2025