32 подписчика
Почему клетчатка наш надёжный помощник в заботе о здоровье?
Все мы знакомы с правилом «здоровой тарелки», которая включает в себя четыре основные группы продуктов:
1️⃣белки
2️⃣жиры
3️⃣сложные углеводы и
4️⃣клетчатку
Клетчатка должна занимать 1/2 всей тарелки в каждом приёме пищи. Это может показаться простым, но на практике это не всегда так.
Клетчатка играет важную роль в поддержании здоровья кишечника и пищеварительной системы в целом.
А это, в свою очередь, отражается на нашем внешнем виде: коже, волосах, ногтях, а также на уровне энергии и иммунитете.
Без клетчатки всегда будет тяга к сладкому и перекусам: волокнистые овощи и зелень помогают замедлить усвоение глюкозы и предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови.
Это, в свою очередь, помогает избежать чувства голода и тяги к сладкому в течение дня, а также предотвращает срывы на еду вечером.
Отсюда вопрос: где же найти разнообразную клетчатку в достаточном количестве зимой?
#клетчатка #овощи #сезонныепродукты #ферментация
Около минуты
2 февраля 2025