240 подписчиков

ВОЗДУШНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 минут

Сегодня в очередной раз готовила свои быстрые печеньки.

Печенье получается нежное, воздушное, приятно сладкое.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо - 1 шт.

Мука - 200 гр.

Сахарная пудра - 100 гр.

Сливочное масло - 100 мл.

Орех грецкий- 150-200 г.

Соль - 1 щепотка.

Разрыхлитель - 1/2 пачки

Орех порубить.

Масло растопить.

Смешать в миске все ингредиенты до однородной, пластичной массы.

Разделить на 15 частей. Сделать из каждой части шарик и немного его примять. Разложить на противень. Я использую коврик или пергамент.

Выпекать 13 минут при температуре 180 градусов.

Прежде чем снимать печенье с противня, дайте ему остыть, чтобы оно не разломалось.

Не стоит заменять пудру обычным сахаром, т.к. консистенция теста и по итогу само печенье получится совсем другим.

Иногда добавляю в тесто пару ложек Амаретто или любой другой ликер, для придания аромата. Еще я пробовала добавлять сушеную клюкву, очень вкусно получается.

Я на Рутуб: rutube.ru/channel/35493699

Я на Дзен: https://dzen.ru/vkusnyie_receptyi

Я на Youtube: https://www.youtube.com/@Vkusnyie_receptyi

Около минуты

2 февраля 2025