Хот-дог 🌭
Ингредиенты
Молоко 250 мл
Мука 500 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи 7 гр
Соль 0,5 ч.л.
Сливочное масло 40 гр
Смешать теплое молоко, дрожжи, сахар. Добавить яйцо, соль, муку, перемешать. Добавить мягкое сливочное масло и замесить тесть.
Готовое тесто оставить еще на минут 30
Разделить тесло на равные части, сформировать булочки и оставить еще на 30 минут
После смазать яйцом и отправить в духовку на 25 минут при 180°
Соусы: майонез, кетчуп, горчица.
Начинка: обжаренная сосиска, соленые огурчики, морковча, обжаренный лук
Около минуты
17 января 2025