🐟 Самый сочный рецепт красной рыбы.
😉😉😉😉😉😉
💟 красная рыба (стейк «бабочка» или филе семги в брикете подойдут идеально)
🧅 1 луковица
🥬 пучок шпината
🧀 300 гр творожного сыра
🫓 слоеное бездрожжевое тесто
🥚 желток для смазывания
🧂 кунжут
😉😉😉😉😉😉
Лук обжариваем на растительном масле, добавляем нарезанный шпинат, творожный сыр, доводим соус до готовности.
Тесто раскатываем в пласт (примерно 5 мм толщиной, тесто не должно быть слишком тонким, но и толстое тоже не надо).
В середину кладем рыбу, солим, перчим по вкусу, сверху на рыбу выкладываем соус и заворачиваем все как показано на видео.
Выкладываем на противень швом вниз, сверху делаем «сеточку», смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку на 40-50 минут при t 180. Если верх подгорает, накройте фольгой и доведите до готовности.
Это очень вкусное и праздничное блюдо на стол, получается гораздо сочнее, чем банальные стейки.
#лениваяхозяйка #рыба #ужин
Около минуты
15 января 2025