28 подписчиков
📌ПИРОЖНОЕ ВУПИ ПАЙ
Тесто
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао-порошок - 3 ст. л.
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г
Крем
Сливки (35 %) - 150 мл
Сахарная пудра - 4 ст. л.
ШАГ 1
В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошенько перемешать.
ШАГ 2
Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого состояния.Вбить яйцо, перемешать.
ШАГ 3
Частями вмешать сухие ингредиенты и молоко. Перемешать до однородности.
Тесто не должно стекать с ложки.
ШАГ 4
Выложить небольшими лепешками тесто на противень.
ШАГ 5
Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура - 180 градусов, 10-12 минут.
ШАГ 6
Необходимо приготовить крем. Взбить холодные сливки до крепкой массы. Добавить сахарную пудру, быстро взбить.
ШАГ 7
Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой, и пирожное готово.
Около минуты
14 января 2025