75 подписчиков
Белый мед
☝🏻Густой и тягучий белый мед для многих непривычен, ведь этот продукт ассоциируется у нас с ярко-желтым или золотисто-коричневым цветом. Но только из-за необычного оттенка сомневаться в качестве и натуральности такого меда не стоит. 🙃🙃🙃
Он представляет собой монофлерный нектар, собранный пчелами, а затем засахарившийся естественным путем. Слово «монофлерный» означает, что пыльца собиралась с растений одного вида (например, липы или малины).
💯Настоящий белый мед, который получает свой цвет и консистенцию естественным путем, производится из следующих растений:
белый донник;
липа;
малина;
акация;
хлопчатник;
Реброплодник Уральский;
белый клевер и др.
Аккураевый мед 🍯
Еще один редкий сорт, который производится из нектара такого растения, как Реброплодник 🌿Уральский (ак- курай). В России это растение можно встретить только в Башкирии, и цветет оно совсем недолго, поэтому его нектар считается уникальным. У этого продукта слабо выраженный запах и нежный тонкий вкус со сливочно-ванильными нотами. Из его полезных свойств можно отметить положительное влияние на кожу и волосы, способность ускорять заживление ран и эффективно бороться с воспалениями, инфекциям. Также важно, что этот вид меда редко вызывает аллергические реакции и практически не влияет на уровень сахара в крови.
🍯🐝
Правила хранения
👇👇👇
❣️И напоследок пару слов о хранении белого меда. Как и другие сорта, он не любит высокую влажность и прямые лучи солнечного света. Лучше хранить его в герметично закрытой стеклянной банке на полке шкафа, в кладовой или в другом затемненном сухом месте. ‼️🌿☘️🌱
1 минута
14 января 2025