1805 подписчиков
Манник с халвой
Ингредиенты:
МАННАЯ КРУПА - 250 г
ХАЛВА - 150 г
КЕФИР - 300 мл
ЯЙЦО - 1 шт.
САХАР - 220 г
BAНИЛЬНЫЙ САХАР - 1 ч. л.
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 ч. л.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 80 г
СОЛЬ - 1 щепотка
КУМКВАТ - 2 шт
РОЗМАРИН - 1 веточка
САХАРНАЯ ПУДРА - 2 ст. л.
Приготовление:
1) Халву перекладываем в миску и разминаем вилкой или крошим руками.
2) Масло заранее достаем из холодильника.
3) В миску к халве кидаем все сухие ингредиенты – манка, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль и перемешиваем.
4) Добавляем яйцо и мягкое сливочное масло.
5) Вливаем кефир и смешиваем до однородности.
6) Оставляем тесто на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
7) Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
8) Присыпаем мукой. Выкладываем в форму для запекания тесто.
9) Запекаем 50 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке с конвекцией.
10) Манник остужаем и достаем из формы на тарелку к верху дном.
11) Украшаем нарезанным кумкватом, розмарином, гранатом и сахарной пудрой.
Приятного аппетита 😋
Около минуты
2 февраля 2025