6337 подписчиков
Манты🥟
Доброе утро, Друзья☀️
А с чем Вы делаете Манты?)
Пишите в комментариях✏️
Ингредиенты❇️
🥩300 г говядины
🐑100 г курдюка
🎃100 г тыквы
🧅Репчатый лук- 5 шт.
🧂Соль, Зира и чёрный перец по вкусу
Тесто:
🌾600 г муки
💦300 г горячей воды
🧂Немного соли
Приготовление❇️
✅Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть минут 30.
✅Делаем начинку. Нарезаем очень мелко мясо, тыкву, курдюк пропускаем через тёрку, всё это перемешиваем и добавляем специи.
✅Раскатываем тонко тесто, нарезаем его на квадратики, лепим манты и отправляем их вариться на пару, на 40 минут. Листы мантоварки предварительно смазали растительным маслом.
✅Посыпаем зеленью и пробуем🔥
Всем приятного аппетита😋
И хорошего дня😉
Около минуты
10 января 2025