28 подписчиков
📌ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ПП
Ряженка - 400 мл
Банан - 1 шт.
Желатин - 10 г
Какао-порошок - 1,5 ст.л.
Вода - 70 мл
ШАГ 1
Желатин залить холодной водой в соответствии с рекомендациями. Оставить набухать.
ШАГ 2
Очистить банан, нарезать и положить в емкость для блендера.
ШАГ 3
Влить немного ряженки для более легкого размельчения в блендере.
ШАГ 4
Пробить банан с ряженкой погружным блендером.
ШАГ 5
Поставьте сотейник на слабый огонь и, помешивая, нагрейте до полного растворения желатина. Главное, не доводите желатин до кипения.
ШАГ 6
Влейте оставшуюся ряженку в стакан и засыпьте какао-порошок.
ШАГ 7
Еще раз пробить ингредиенты блендером.Чуть остывший желатин влейте в стакан с ряженкой и еще раз примените блендер.
ШАГ 8
Разлейте смесь в формочки и поставьте в холодильник на несколько часов для охлаждения и застывания.
Около минуты
19 января 2025