2 подписчика
Что может быть лучше шарлотки? 🍰
🍽️ Основа рецепта:
✨ Тесто:
– 4 яйца 🐣
– 200 г сахара 🧁
– 150 г муки 🌾
– 1 ч.л. разрыхлителя ✨
– щепотка соли 🧂
– ванилин по вкусу 💫
🔥 Как готовить?
1. Яйца и сахар. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.⏱️
2. Мука и разрыхлитель. Просеивайте муку с разрыхлителем прямо в яичную смесь👩🍳
3. Фрукты и добавки. На этом этапе можно проявить фантазию! Добавьте нарезанные яблоки 🍏, груши 🍐, ягоды или орешки. Моя мама часто добавляет и яблоки, и грушу одновременно, а иногда добавляет горсть клюквы или измельчённых орехов.🎉
4. Выпекание. Выложите тесто в смазанную маслом форму и отправляйте в разогретую до 180°C духовку примерно на 30-40 минут.🕰️
👵 Детские воспоминания
Помню, как бабушка или мама готовили шарлотку в большой миске, а потом выливали тесто в форму. Всегда оставалось немного сладкого теста на стенках, которое я жадно собирала ложкой.
Даже сейчас этот вкус вызывает тёплые чувства и напоминает о праздниках🍰
Около минуты
5 января 2025