Знаете, как бывает? Вроде и суп – это так просто, но иногда именно он становится тем самым «блюдом из детства», которое согревает не только желудок, но и душу. Помню, как бабушка готовила нам рисовый суп с фрикадельками. Казалось бы, ничего особенного, но этот аромат и вкус… Он словно окутывал теплом и заботой. Эти маленькие мясные шарики, плавающие в наваристом бульоне, - это целая история, рассказанная в ложке. И вот, я решила поделиться этим теплом с вами, мои дорогие. Вроде бы, все рецепты похожи, но у каждого – свой секрет. Я не буду рассказывать про банальные «правильные» пропорции....