38 подписчиков
🥥 КОКОСОВАЯ РИСОВАЯ КАША
С ЖАРЕНЫМ БАНАНОМ 🥣 🍌
На 2 порции
🔸Рис «жасмин» — 150 г
🔸Вода — 200 мл|
🔸Кокосовое молоко (17%) — 250 г
🔸Кокосовое масло — 20 г
🔸Банан — 2 шт.
🔸Греческий йогурт — 100 г
🔸Сливочное или топленое масло для жарки
🔸Кокосовые чипсы или стружка
🔹Рис варить в кокосовом молоке смешанном с водой -15 минут.
🔹Снять с огня, накрыть крышкой и дать пропариться 5-10 минут.
🔹Добавить кокосовое
масло и перемешать.
🔹Нарезать бананы по диагонали на кусочки толщиной чуть меньше 1 см. На хорошо разогретую сковороду с толстым дном вы- ложить сливочное масло, дать ему растаять и выложить бананы.
🔹Обжарить их на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
🔹Выложить в тарелку кашу, сверху жареные бананы.
🔹Подать с холодным йогуртом
и кокосовыми чипсами.
Около минуты
4 января 2025