29,1 тыс подписчиков
😃 Как же я полюбила зеленую гречку ее качеством: лепиться без яйца.
😉 Помните, что даже псевдозерновые (киноа, гречку, пшенку, амарант) с яйцами лучше не совмещать. Иногда в выпечке мы это делаем. Но гречка лепится сама.
❕ Только добавить в заквашенное тесто специи и разрыхлитель и сразу выпекать.
☺️ Сколько же у меня рецептов из одного и того же теста!
- Различие только в густоте, и как я решила его подать.
- А подавать я люблю разнообразно, ярко, чтобы вкушение началось с глаз. Ведь зрительный анализатор запускает "переваривание" приказом пищеварительной системе: вырабатывать пищеварительные соки.
Все рецепты здоровой выпечки, в том числе гречневой вы найдете в этой подборке
На канале Телеграма прикрепила "скачать" небольшую книжку рецептов, правильных сочетаний и лучший продуктов для закупки
Может, создать отдельную книжку по пользе и готовке на зеленой гречке? Пишите 👋
Около минуты
3 января 2025