131 подписчик
Домашний сыр
Понадобится:
Молоко-1л
Сметана 20%-200гр
Яйца-3шт
Соль-1ст л
Готовим:
Молоко ставим на огонь, добавляем ложку соли и доводим до кипения.
Быстро смешиваем сметану с яйцами.
Как только довели молоко до кипения, тонкой струйкой вливаем смесь из сметаны.
Перемешиваем, как только отделилась сыворотка переливаем в марлю, сверху ставим
что-то тяжёлое и убираем на три часа.
Приятного аппетита!
Около минуты
3 января 2025