216 подписчиков

С Наступившим Годом!!!🔔

В этот новогодний стол порадовал нас салат(который я готовила)) яркими цветами,не обычным вкусом..и своей лёгкостью..

Салат "Самоцветы"

Такой салат можно смело подавать к мясу..и в отдельном варианте он тоже замечателен..

Прилагаю фото не перемешанного салата..и фото заправки,т.к в ней то больший процент вкуса))

✔️1/2 среднего качана красной капусты, нарезаем мелкими квадратиками.

✔️болгарский перец

✔️лук порей,половина одной веточки..

✔️огурец свежий(ему уделим больше внимания,т.к разрезав вдоль нужно удалить сердцевину и промакнуть бумажным полотенцем,удаляя лишнюю влагу.

✔️хороший пучок кинзы

✔️зёрна одного граната..

📌ЗАПРАВКА:

🟡3 ст.л оливкового масла

🟡3 ст.л сведевыжатого апельсинового сока

🟡винный уксус белый 2 ст.л

🟡мёд 2 ст.л

🟡сушённая мята

🟡пррванские травы

🟡гранатовый соус(наршараб)

🟡соль по вкусу..

Заправку смешайте в отдельной баночке с крышкой и дайте настояться..

Полейти этим составом салат и пусть тоже пропитается данной заправкой..

🥂😉

Около минуты

2 января 2025