111,8 тыс подписчиков
Аргентина … далекая и загадочная страна … синоним слов Танго, Футбол и чая Матэ … еще она известна, как страна мясоедов … культ мяса здесь возведен в высочайшее наслаждение … но кроме мяса в Аргентине очень популярны местные бомбически вкусные пирожки и незря на каждой «чебуречной» Буэнос-Айреса всегда гордо висит вывеска … NO EMPANADAS NO LIFE … без пирожков нет жизни!)))
Рецепт очень прост … лук и фарш 1:1 … болгарский перец, оливки, зелень, яйцо, орегано, соль, перец … обжарить на сковородке до готовности … для теста я использую покупное для чебуреков … формируем пирожки и обжариваем до золотистой корочки … бокал мальбека будет идеальным украшение! Откусывая кусочек пирожка … закройте глаза и представьте … пряный дым из гриля асадора … булыжную мостовую города счастливых ветров … именно так переводится название Буэнос-Айрес …музыкальные мотивы танцующих танго и слова великого аргентинского писателя Хорхе Луиса Борхеса - «Наша жизнь - это сон, снящийся Богу!»
Около минуты
29 декабря 2024
1158 читали