3 подписчика
Адвокаат 🥃
Густой и бархатистый ликер крепостью от 14 до 35 градусов, на основе бренди, яичного желтка и разных пряностей (ваниль, куркума и тд.)
Есть несколько версий происхождения этого напитка:
По одной из них ликер появился на свет в Бразилии, где местные индейцы смешивали спирт, мëд, специи и фрукты авокадо (от них и пошло название). Португальские колонисты переняли способ изготовления напитка, но перевезти ростки авокадо в Старый свет так и не удалось. Не долго думая, они заменили авокадо на желток,х и получили уже привычный нам вкус.
По другой же, название происходит от голландского термина Advocatenborrel или «напиток адвоката», где borrel в переводе с голландского означает небольшой алкогольный напиток, медленно потребляемый во время общественного собрания. Согласно изданию Woordenboek der Nederlandsche taal (Словарь голландского языка) 1882 года, напиток является «хорошей смазкой для горла и поэтому считается особенно полезным для юриста, который должен выступать публично».
Около минуты
7 января 2025