Привет, друзья! Думаю, такая рецептура может вам пригодиться. Мы отработали новый продукт «Лабне» от «Чудское Озеро» много чего приготовили, разных несладких блюд и кондитерских. Будем скоро выкладывать наши изыски. А сейчас крем для выравнивания. Пожалуйста, пользуйтесь! Крем для выравнивания: Порции хватит на один торт 16 см в диаметре и 8-12 см высотой. 150 г сыр Лабне “Чудское озеро” https://vk.cc/cFUvrw 150 г сливочное масло 150 г белый шоколад . Сливочное масло комнатной температуры взбить, сыр комнатной температуры добавить к маслу, взбить. Постепенно влить под работающий венчик растопленный белый шоколад 40С